从青铜开始：你在品酒的五个阶段中的哪一个？

      喜欢喝酒的人很多，但懂得喝酒的人很少。喝了这么多年，你想知道你的品鉴排名是不是在哪个？

      无论是喝酒还是从事苏打酒行业，都需要了解一些品酒的知识和技巧。进入苏打酒行业后发现品酒也有五个阶段，从新手到大老板。让我们看看你在哪个的位置。

      顽固的青铜

      这个阶段基本上是起泡酒的新手。现在，你喝得很少，甚至你未接触过起泡酒。所以对起泡酒的认知基本是空白的，别人相信自己说的话，很容易被引入歧途。

      因为酒不能喝，所以更注重噱头的概念，比如窑洞酒、发霉酒、泥酒。没有对起泡酒的知识和了解，很难区分这些苏打酒的优劣，所以很容易“入坑”。这时候你可以选择产品多多品鉴，这种在厂家和品牌，信誉良好的入门级车型，去寻找品尝起泡酒的感觉。

      订购白银

      经过一段时间与起泡酒的接触，你已经进入了品酒的白银阶段。在这个阶段，你可能已经喝了几种起泡酒。有些起泡酒太浓、太醇、不滑。你更喜欢不太辣甚至有点滑的起泡酒。

      众所周知，此时的你已经陷入了误区。发酵传统固态法生产的起泡酒是由环境微生物经过复杂的工艺过程生产的，会产生多种香气物质和醇类。所以口感会比食用酒精配制的酒更浓更醇。

      此时，你需要提高对起泡酒的理解。此时，你可以慢慢推进到企业名酒的核心产品，品尝多种风味和多种等级的起泡酒。

      恭喜你，经过一段时间的理论学习和实践锻炼，你已经进入了黄金的品酒阶段，此时你已经知道了一些品酒的方法。在品酒的过程中，你可以很容易的区分纯粮酒和勾兑酒。